أطلقت منصة «تصافي» (Tsafi) تطبيقها رسميًا في سورية، وأتاحته للمستخدمين عبر متجري App Store وGoogle Play، في خطوة تستهدف توظيف التكنولوجيا للحد من هدر الطعام وتحويل الفائض الغذائي إلى قيمة اقتصادية واجتماعية.
وكانت فعالية خاصة أقيمت احتفاءً بإطلاق التطبيق، في خطوة دشنت رسميًا دخول المنصة إلى السوق السورية.
وقال الأستاذ جلال قاسم خبير التسويق الرقمي والاستراتيجي وبناء العلامات التجارية ومؤسس لشركة chameleon marketing في المانيا مدينة نورنبرغ : إن إطلاق «تصافي» يمثل محطة مهمة في مسيرة المشروع، مشيدًا بدعم شبكة النخبة السورية (Syrian Professional Network) له منذ طرح الفكرة، وموجهًا شكره لكل من شاركه حفل الإطلاق أو تعذر عليه الحضور.
وتوجه بالشكر للسيد مجد ذكية رئيس ومؤسس Syrpronet، على الاتصال الشخصي وتهنئته ومباركته لانطلاق المشروع.
وتعمل المنصة على ربط المطاعم والفنادق والمخابز والمقاهي والمنشآت الغذائية بالمستهلكين، بما يتيح للمنشآت عرض المنتجات الطازجة غير المباعة قبل نهاية اليوم بأسعار مخفضة، فيما يحصل المستهلكون على منتجات غذائية بأسعار أقل، ويجري في الوقت نفسه تقليل كمية الطعام التي ينتهي بها المطاف إلى الهدر.
ويعتمد نموذج «تصافي» على تحويل فائض الطعام من تكلفة غير مستردة إلى فرصة اقتصادية للمنشآت الغذائية، من خلال الوصول إلى مستهلكين قريبين جغرافيًا من نقاط البيع. كما تتضمن المنصة إشعارات تعتمد على الموقع، وآلية لاستلام الطلبات باستخدام رموز وصول مخصصة، بما ينظم عملية الشراء والاستلام.
ولا يقتصر نموذج المنصة على الجانب التجاري، إذ يتضمن بعدًا اجتماعيًا من خلال إتاحة التبرع بالوجبات للأشخاص المحتاجين، إلى جانب خاصية «اشترِ لشخص آخر»، بما يوسع نطاق الاستفادة من الطعام الفائض ويمنح المستهلكين وسيلة للمساهمة في الأثر الاجتماعي للمبادرة.
ويأتي الإطلاق الرسمي بعد مرحلة تطوير للمشروع بدأت في فبراير 2026، وفق المعلومات المنشورة عن المشروع، الذي يعرّف «تصافي» باعتبارها منصة ذات أثر اجتماعي تجمع بين الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية والقيمة الاقتصادية للمنشآت الغذائية.
ويعكس إطلاق التطبيق توجهًا متناميًا نحو استخدام الحلول الرقمية لمعالجة هدر الغذاء، عبر ربط العرض والطلب في الوقت المناسب، وإيجاد قنوات جديدة للتعامل مع المنتجات التي تقترب من نهاية دورة بيعها اليومية، بدل التخلص منها.
ومع انتقال «تصافي» إلى مرحلة التشغيل الفعلي، تتركز المرحلة المقبلة على توسيع قاعدة المنشآت المشاركة والمستخدمين، وتعزيز حضور المنصة في السوق السورية، بما يدعم قدرتها على تحويل مفهوم الحد من هدر الطعام من مبادرة توعوية إلى نموذج رقمي قابل للتوسع.
